悦山碧螺春是中国著名的绿茶品种之一，产于江苏省苏州市吴中区横塘山区域。其特点是色泽绿中透黄，香气清新高雅，口感鲜爽且回甘持久。悦山碧螺春选用油绿色、细嫩、匀整的一芽一叶和一芽二叶，经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成。它是中国十大名茶之一，享有“碧绿皎洁，清雅不浊”之美誉。