煮茶蛋的风味因地区而异，以下是一些常见的料：

1. 酱油：是茶蛋的基本调料，贡增口感。

2. 老抽：可以让蛋壳颜色更加深色。

3. 盐：调味用。

4. 味精：增强口感。

5. 茶叶：可选，加入后可以增加茶香味。

6. 八角、桂皮、花椒等香料：可选，增加口感和口味。

以上是一些常见的茶蛋调料，可以根据自己的口味适量添加或减少。