凤凰单丛的外形特征如下：

1. 高度：凤凰单丛高度一般在1-2米之间，不同的品种高度有所不同。

2. 树干：树干呈圆柱形，直径约在10-20厘米之间，通常呈灰褐色，开花时会有斑驳的红褐色。

3. 叶子：叶子大而长，呈椭圆形，边缘有锯齿状，表面平滑有光泽。叶子颜色灰绿色或青绿色，有些品种叶子还带有红褐色的斑点。

4. 花朵：凤凰单丛的花朵呈杯状，直径约7-10厘米，颜色丰富多彩，有红、黄、紫等色彩，有些品种还有白色花朵。

5. 果实：果实比较小，长约1-2厘米，呈椭圆形，外表黄绿色或红色，成熟后会裂开散发出芳香味道。

总体来说，凤凰单丛外形美观，十分吸引人，是一种适合栽种在园林中的优美观赏植物。