日本的威士忌产业已经蓬勃发展多年，现在已经成为全球威士忌市场的主要供应国之一。它参与了很多比赛，并且赢得了许多奖项。

日本的威士忌以其深沉的口感和严格的酿造过程著称。并且，日本制造商渴望将其产品与传统的和文化上的精神价值联系起来。

其中最受欢迎的威士忌品牌包括山崎、白马、尾长、木桶、北海道，这些威士忌以其独特的口味和香气而备受推崇。

日本的威士忌比苏格兰威士忌更加清淡，尤其是在口感和body上。它们通常使用无烟煤的单一麦芽酒，通常酵母的添加量也比苏格兰威士忌低。

尽管与苏格兰的竞争激烈，但日本的威士忌制造商已经获得了全球威士忌爱好者的认可和尊重。