食材：

牛奶 300毫升

乌龙茶袋 2个

葡萄糖浆 20克

明胶粉 10克

水 100毫升

做法：

1.将牛奶和乌龙茶袋一起倒入锅中，加热至100℃，熄火，盖好锅盖焖10分钟，去除茶袋。

2.将葡萄糖浆加入牛奶中搅拌均匀。

3.将明胶粉放入碗中，加入100毫升的水，搅拌均匀，静置5分钟。

4.将明胶液加入牛奶中，搅拌均匀。

5.将牛奶乌龙茶液倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固。

6.取出冻，倒扣在盘子上，切块，即可享用。