黄茶君山银针是一种稀有的黄茶品种，产于中国湖南省岳阳市君山区的君山山脉。它的制作工艺非常独特，需要经过摊凉、蒸软、拍扁、揉捻、烘干等多个步骤。茶叶呈现出细长的银针形状，色泽明亮，香气清雅，口感鲜爽、回甘持久。黄茶君山银针独特的制作工艺和口感受到了消费者的喜爱和赞誉，成为茶叶市场上的一种珍贵品种。