安溪县长坑乡是中国福建省泉州市安溪县下辖的一个乡镇，位于安溪县东北部、福建省腹地，地处闽北山区，总面积218.2平方公里，人口约6.8万。该乡以产茶知名，是中国茶叶之乡之一。