伏特加是一种无色、无味的酒精饮料，通常由淀粉或糖类发酵产生的酒精蒸馏而成。伏特加的酒精含量通常在35%至60%之间，可用于调制各种鸡尾酒，或直接饮用。它起源于俄罗斯，占据了世界上最受欢迎的酒类之一的地位。