发酵乳可以加热吃吗 发酵乳可以加热吃吗为什么

生活常识2023-09-07 10:04:13橙橘网

发酵乳可以加热吃吗 发酵乳可以加热吃吗为什么

发酵乳可以加热食用,但是热度不应该太高,最好不要超过60°C。过高的温度会破坏其中的益生菌,降低其营养价值。所以,在加热前应该将发酵乳从冰箱中取出,室温下放置一段时间,让其逐渐升温,然后再加热食用。

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