“品茶论道”是指喝茶的过程中，谈论人生、哲学、文化等深刻问题，推敲生命的意义和价值，表达对人类生存、发展的关切，提高自身的修养和境界。这是一种融合了精神追求、品味生活、交流思想的文化形式。