铁观音青茶是一种传统的中国茶品，产于福建省安溪县。其采用乌龙茶制作工艺，外形卷曲紧实，酽香浓郁，汤色呈黄绿色。铁观音青茶具有独特的口感和香味，被誉为中国十大名茶之一。它不仅具有良好的保健作用，还有身心放松和醒脑提神的效果，可以有效缓解压力，是一种非常受欢迎的饮品。