云南七子饼茶的保质期因不同品种及储存条件而异。一般来说，压制茶可以储存多年，甚至数十年。但是，如果保存得不当，例如处于高温、潮湿环境中或暴露于阳光下，则可能会导致茶叶变质，失去原有的香味和风味。建议在储存时将其放置在干燥、通风、避光、避潮的环境中，以保证茶叶的质量。