信阳毛尖是中国茶叶中的一种名茶，产于中国河南省信阳市的淮滨县和潢川县。它以其香气浓郁、汤色清亮、滋味鲜爽、叶底嫩绿等独特品质而闻名于世。信阳毛尖的地位源于它的产地淮滨县和潢川县自然环境的优越性、制作工艺的精湛性和历史和文化积淀的丰厚性。 在质量的保证方面，信阳毛尖的生产要求严格，选材、采摘、制作等各个环节都有着严格的要求。因此，信阳毛尖的名声在茶界中广为流传，拥有很高的声誉和地位。