由于市场上存在着伪劣商品,判断一份铁观音清香型特级真假需要仔细观察以下几个方面:
1.外观:铁观音茶叶的外观应该呈现乌龙茶的特点,色泽鲜亮,叶片紧结肥壮,完整有弹性。如果发现叶片黄绿发黑或有明显枯败、虫眼、霉斑等,则要怀疑其真假。
2.气味:铁观音清香型特级的香气应该为浓郁的清香,具有花果香、蜜香等,而非令人刺鼻的异味或没有任何香气。
3.口感:铁观音清香型特级的口感应该是醇厚、滋味鲜美,汤色琥珀透亮,且能够品尝到茶叶的香气和回甘。
4.产地:铁观音茶叶是福建省安溪县的特产,因此,如果牌子上注明产地不是安溪,则可能是假货。另外,正规的铁观音茶叶生产企业都会有生产许可证和良好的信誉度,建议前往正规的茶叶专卖店购买。