铁观音是中国的一种优质绿茶，主要产地是福建省，一年有春茶和秋茶两季。春茶一般在每年的3月至5月份采摘，秋茶则在每年的9月至11月份采摘。一般而言，铁观音新茶的上市时间以春茶为主，一般在每年的4月份到5月份之间上市。但具体上市时间还会受到气候等因素的影响，可能会有所偏差。