苁蓉是一种常见的中药材，具有许多功效和作用，以下是苁蓉的主要功效和作用及食用方法：

1. 健脾开胃：苁蓉有温中健脾开胃的作用，可用于胃脘胀满、食欲不振等胃肠道问题。

2. 补肝肾：苁蓉具有滋补肝肾、强筋健骨的作用，可用于肝肾不足导致的腰膝酸软、头晕耳鸣等问题。

3. 调理女性病症：苁蓉具有调理月经、滋补子宫、乳房等的作用，可用于月经紊乱、痛经、乳腺增生等女性疾病。

4. 养血安神：苁蓉有养血安神的作用，可用于失眠多梦、神经衰弱等问题。

5. 提高免疫力：苁蓉具有提高免疫力的作用，可增强身体对疾病的抵抗力。

苁蓉的食用方法：

1. 使用苁蓉泡茶：将苁蓉用开水煮泡或放入保温杯中，随时饮用。

2. 使用苁蓉煮汤：将苁蓉和其他食材一起煮汤，可以增强食材的功效。

3. 使用苁蓉煮饭：将苁蓉磨成粉末，加入米中一起煮饭。

4. 使用苁蓉炖肉：将苁蓉和猪肉一起炖，可以增加营养价值。