一般来说，绿茶的适宜温度为70~80℃，白茶和黄茶适宜温度为80~85℃，乌龙茶适宜温度为85~90℃，红茶和黑茶适宜温度为90~95℃。但这只是一般的参考值，具体还要根据不同的茶叶种类、质量和个人口感来调整温度。