茶叶和枸杞子泡水喝有以下几种功效：

1. 养生延年：茶叶和枸杞子都具有丰富的抗氧化物质，可以减缓细胞衰老，提高免疫力，有益于身体健康和长寿。

2. 清热解毒：茶叶具有清热解毒的作用，可以清除体内的热毒素；枸杞子可以升阳提神，有助于消除疲劳和压力。

3. 保护视力：枸杞子富含类胡萝卜素和抗氧化物质，有助于保护眼睛健康，预防眼睛疾病。

4. 调节血压：茶叶中的茶多酚和儿茶素能够降低血压，有助于心血管健康；枸杞子中的萜类化合物可以降低血压和血脂，有助于预防心脑血管疾病。

5. 改善睡眠：茶叶和枸杞子都具有舒缓神经的作用，可以帮助改善睡眠质量。

总之，茶叶枸杞子泡水喝对身体有多种好处，但具体功效因人而异，建议适量饮用，并注意草药之间的相互作用。