1. 降低血脂：信阳毛尖茶叶中含有一种叫茶多酚的物质，可以降低血脂、预防心血管疾病。

2. 预防癌症：茶叶中的多酚类物质可以抑制肿瘤细胞的生长，对预防癌症有一定的作用。

3. 抗氧化：茶叶中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老。

4. 减肥美容：信阳毛尖茶叶中的儿茶素可以加速体内脂肪的代谢，有一定的减肥作用；同时茶叶中的多酚类物质还可以保护皮肤，有美容的作用。

5. 保护肝脏：信阳毛尖茶叶中的多酚类物质可以减轻肝细胞的损伤，保护肝脏健康。

6. 提神醒脑：茶叶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，起到提神醒脑的作用。