特级茶叶通常属于高档次茶叶。它们的产地、采摘时间、采摘方式、制作工艺等环节都要求非常高，所以价格也较为昂贵。特级茶叶一般为手工制作，极具品质保证和稀有性，是茶叶中的珍品。常见的特级茶叶有铁观音、龙井、毛峰等。