"甜茶的桃子梗"可能是指一种流行于网络上的梗，表达了对于甜茶中加入桃子的喜爱和推崇。具体意义可能因为出处、使用场合等而有所不同。茶饮中加入水果是一种常见的创新和调味方式，流行于不同地区和文化中。