1. 帮助降低血糖：研究表明，阿里山高山茶中的多酚、黄酮和茶多酚可以帮助降低血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

2. 帮助降低胆固醇：阿里山高山茶中的茶多酚可以促进身体对脂质的代谢，降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，对于预防心血管疾病有一定的作用。

3. 促进消化：阿里山高山茶中的儿茶素和茶多酚可以刺激胃肠道蠕动，促进消化，缓解便秘等问题。

4. 增加免疫力：阿里山高山茶中的多酚和儿茶素等物质可以增强人体免疫力，对于预防感冒和其他疾病具有一定的作用。

5. 抗氧化作用：阿里山高山茶中含有丰富的抗氧化物质，可以清除体内自由基，减少细胞氧化损伤的风险。