都匀毛尖外形特征为：芽头尖锐、稍显弯曲，条索细长，色泽翠绿，毫芽白嫩，外形细直如针，长而翘，具有望而生畏的气势。其形状犹如一根优美细长的长针，既富含着优美的线条感，又显露出其强硬的摄人心魄的的气质。