人头马白兰地是一种法国产的高质量白兰地。它的特点包括：

1. 色泽淡黄：人头马白兰地的颜色相对较浅，呈现淡黄色。

2. 香味芬芳：人头马白兰地散发出浓郁的花香、水果香和橡木桶香等味道，香气清新迷人。

3. 口感丰富：人头马白兰地口感圆润、柔和，且能够呈现出较长的余味，带着轻微的甜味。

4. 酿造精细：人头马白兰地采用经典的双蒸馏工艺，选用优质的白葡萄酒作为原料，在橡木桶中陈放多年，瓶装前进行精心调配。

5. 瓶身造型独特：人头马白兰地的瓶身设计别致、玲珑有致，具有很高的辨识度。

由于以上特点，人头马白兰地备受消费者喜爱，被誉为白兰地中的佼佼者。