红茶因种类繁多，口感、香气、色泽、茶叶形态等方面都有所不同。因此，评价一般根据以下几个方面：

1.产地：红茶主要产于中国、斯里兰卡、印度、非洲和亚洲等地，不同地区的气候和土壤等自然环境造成的区别，使得红茶的口感和品质有所不同。

2.等级：与其他茶叶一样，红茶也有品质等级之分，不同等级的红茶口感、香气、色泽等方面差异很大，好的红茶一般等级较高。

3.种类：红茶一般分为普洱茶、红茶、乌龙茶等等。而红茶又可分为大叶种和小叶种，其中大叶种的红茶口感比较醇厚，呈现出茶叶自然香味；小叶种红茶口感比大叶种更浓烈。

综上所述，好的红茶应符合产地、等级、种类多个方面的要求，最好选择一些有名气的品牌或者是口碑好的产品。但实际上口感、喜好和个人习惯也是影响选择的重要因素。