喝陈皮泡水的好处：

1. 帮助消化：陈皮拥有促进肠胃消化的作用，泡水后可以改善消化不良、胃胀、腹泻等不适症状。

2. 缓解咳嗽：陈皮具有化痰止咳的功效，可以缓解咳嗽症状。

3. 减轻压力：陈皮泡水有舒缓神经的作用，可以减轻紧张、焦虑等压力症状。

4. 补充维生素C：陈皮含有丰富的维生素C，泡水后能补充人体所需的维生素。

喝陈皮泡水的禁忌：

1. 患有肝病、低血糖、胃病等患者不宜过量饮用。

2. 陈皮泡水不宜与某些药物一同服用，如抗生素、心脏病药等。

3. 陈皮泡水应注意饮用方法，不宜饮用过烫或过凉的水，也不建议空腹饮用。