茶，又称茶叶，是一种经过加工的茶树叶子，是中国传统的饮品之一。茶树原产于中国南部，现已分布在世界各地，主要分布在东南亚、南亚、非洲和拉丁美洲。茶叶的种类繁多，常见的有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶和白茶等。

茶叶含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等多种成分，具有促进新陈代谢、提神醒脑、抗氧化、减肥等作用。茶的品质和口感取决于茶树品种、气候环境、采摘时间、制作工艺等因素。

中国有着丰富的茶文化，茶道、茶艺、茶馆等传统文化在中国被广泛传承和发扬。同时，茶也成为了世界范围内的饮品，深受人们喜爱。