普洱茶既可以泡也可以煮，不过泡和煮的效果略有不同。泡普洱茶可以保留茶叶的天然香气，口感清新醇厚；而煮普洱茶则使茶汤更浓郁厚重，口感更醇厚浓郁，同时也能释放出茶叶更多的营养成分。因此，泡和煮普洱茶是因人而异，可根据个人口感和喜好来选择。