峨眉雪芽是一种名贵的中药材，其功效与作用有以下几个方面：

1. 清热解毒：峨眉雪芽有清热解毒的功效，能够清除体内的热毒，对化脓性感染、痈肿疮疡等疾病有辅助治疗作用。

2. 消炎止痛：峨眉雪芽含有丰富的挥发油、芳香酮类等成分，具有良好的抗炎、镇痛、止痒作用，对皮肤瘙痒、湿疹、毒蛇咬伤等疾病有一定疗效。

3. 养肝护肝：峨眉雪芽内含多种有益物质，如多酚类、黄酮类等，能够调节肝脏功能，增强肝脏代谢能力，起到养肝护肝的作用。

4. 抗氧化：峨眉雪芽能够抑制自由基的产生，并建议一些富含抗氧化物质的成分，有益于保护人体细胞免受氧化损伤。

5. 健脾开胃：峨眉雪芽有良好的健脾开胃作用，能够促进胃液分泌，增强食欲，改善消化不良等问题。

综上所述，峨眉雪芽是一种非常珍贵的中药材，具有多种保健功效，可以对多种疾病起到帮助治疗和调理身体的作用。