毛冬青茶因为含有丰富的草酸钙和草酸钾，所以味道会比较苦涩，尤其是泡的时间过长或水温过高，就会让苦味更加突出。建议掌握好泡茶的时间和水温，以及适量加入蜜糖、糖果或柠檬等调味品，可以有效缓解毛冬青茶的苦涩味。