历史上关于茶的发现并没有一个确切的记录。但根据传说，公元前2737年，中国的一位皇帝神农尝试吃不同的植物，其中一种叫茶树芽的植物，被皇帝的仆人用开水冲泡后，闻起来香气四溢，味道也非常鲜美。从此茶便成为了中国人的日常饮品之一，并逐渐传输到整个世界。