1、一般是老飞机退役回来或者新飞机首飞回来的时候会进行这个仪式。一些机长退役时也会驾驶自己的飞机进行这个仪式，表达对这个机长的敬意。

2、这是一种专门的礼仪，最早是在轮船下水的时候，两侧的消防船会喷水。后来应用到航天领域。