葡萄的性质是温和的，既不是纯凉性也不是纯热性。它有助于补气养血、润燥生津、解毒降火等功效，适合于多种体质的人群食用。但由于葡萄含有一定的糖分，糖尿病患者应注意控制食用量。同时，由于葡萄酒含有酒精成分，过量饮用会对身体带来负面影响，因此要适量饮用。