喝绿茶的功效和作用如下：

1. 抗氧化：绿茶中的多酚类化合物能够抵抗细胞中的氧化反应，保护细胞免受自由基的损伤。

2. 减肥：绿茶中的儿茶素和儿茶素类化合物能够促进脂肪分解，达到减肥效果。

3. 防癌：绿茶中的儿茶素类化合物能够抑制癌细胞的生长和扩散，从而达到防癌的效果。

4. 降血脂：绿茶中的茶多酚和儿茶素类化合物能够降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病。

5. 提神醒脑：绿茶中的咖啡因能够刺激神经系统，提高人的精神状态和记忆力。

6. 防龋齿：绿茶中的氟元素可以防止牙齿龋坏，预防口腔疾病。

7. 抗炎：绿茶中的儿茶素和儿茶素类化合物能够抑制炎症反应，减轻炎症症状。

总之，适量饮用绿茶可以保健养生，但多喝也有副作用，如增加尿频、影响营养吸收等。建议每天饮用不要超过3~4杯。