煮茶可以煮很多种茶，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。不同的茶叶有不同的制作方法和煮法，但大多数的茶叶煮法都是将开水倒入茶壶，侯几分钟后倒出茶水即可。