1. 挑选优质的新鲜桔子，洗净。

2. 把桔子去皮，去籽，只留下果肉。

3. 将桔子果肉切成小块。

4. 在一锅水中加入桔子块，大火煮沸。

5. 煮开后，调开小火，然后加入适量的红茶叶。

6. 稍微搅拌一下，然后盖上锅盖继续用小火煮约10分钟，一直到茶汤变深。

7. 把茶水过滤，加入适量的蜜糖或白砂糖，再用火热一下就可以了。

8. 把桔普茶倒入杯子里，用桔皮作为装饰品，即可享受。