武夷山茶叶品种中有金钱茶，它是武夷山岩茶的一个品种，因其外形似金钱而得名。金钱茶茶叶条索细长，色泽黄绿，汤色清澈翠绿，滋味鲜爽回甘，香气浓郁。金钱茶属于半发酵型岩茶，品质居武夷山岩茶之首。