金钱是武夷山茶叶中的一种传统名品，属于武夷岩茶的一种，也被称为“武夷山招牌茶”。金钱茶叶叶形紧致，色泽乌润，干香具有生津、清香、高雅、浓郁的特点。该茶品种已有400多年的历史，是武夷山岩茶背后的佼佼者。

金钱茶叶在制作过程中经过采摘、晒青、揉捻、发酵、干燥、分类等工艺流程，具有独特的韵味和营养价值。它的茶汤呈鲜黄色，滋味鲜爽醇厚，有浓郁的桂花香气，喉咙感觉舒爽，是品茶佳品。

金钱茶的品质受到生态环境、气候、土壤、海拔等因素的影响，只能在武夷山上生长，品质稳定，逐年提高。它是武夷山茶叶中的代表品种之一，既是中国名茶的代表，也是武夷山茶产业的挚爱。