1. 水温和时间：将水烧开，待水温降至80-90℃时，将水倒入公道杯中，加入适量茶叶。一般来说，每250毫升水需要放入3-5克的茶叶。盖上公道杯盖子，泡茶3-5分钟。

2. 倒茶：先倒一小杯茶品尝，如有需要可以适量改变茶叶浸泡的时间或茶叶的用量；然后将茶倒入茶杯中即可享用。

3. 混合水温：可以预先将公道杯加入热水，预热公道杯，之后将水倒出，加入茶叶和热水泡茶。或者可以直接加入凉水及茶叶，放在冰箱中冷藏几小时后即可冷泡茶，口感清凉怡人。

4. 可以根据个人喜好，选择不同种类的茶叶搭配泡茶，例如龙井绿茶、红茶、普洱茶、铁观音等等。