大红袍是一种名贵的茶叶，放了三年一般来说依然可以喝，甚至有人认为放得越久越香。不过，茶叶需要保存得当，避免受潮、发霉和与异味接触，才能保持良好的品质。所以，如果您存放得好，就可以享用三年前的大红袍茶叶了。