冬天可以喝普洱生茶，但需要注意以下几点：

1. 温度：冬季喝茶不宜喝过凉的，应将茶水加热至适宜的温度（约80℃左右），以避免影响身体健康。

2. 数量：因为普洱生茶凉性较大，容易伤胃，所以在冬天要适量饮用，不宜过量。

3. 时间：普洱生茶是经过某种微生物作用而制成的，因此需要存放一段时间，以让茶叶发生陈化和发酵作用，才能使口感更佳。所以在冬天时，可以选择用陈年普洱生茶来喝。

总之，冬天可以喝普洱生茶，但要注意温度、数量和时间等因素。