茶叶发霉后会有一定的变化，以下是判断茶叶是否发霉的几个方法：

1. 观察茶叶的外观：发霉的茶叶通常会有灰白色的霉斑，严重的还可能出现黑色霉斑，这些霉斑容易被肉眼观察到。

2. 闻茶叶的气味：发霉的茶叶会散发出一股霉味，如果茶叶中有腐烂的气味，也可能是已经发霉了。

3. 感觉茶叶的质地：发霉的茶叶可能会变得黏糊，还会有一种泥土的感觉。

4. 用手摸茶叶的温度：发霉的茶叶可能会比正常茶叶更加温热，这是由于霉菌在茶叶上发挥作用导致的。

如果发现茶叶有以上变化，就需要判断是否已经发霉，如果确定发霉了，建议立即将茶叶丢掉，以免食用后导致身体不适。