信阳毛尖是产于中国河南省信阳市的一种绿茶。据考证，信阳毛尖茶树起源于唐代，种植始于明代，而且早已在清代成为了一种著名的贡茶。信阳毛尖茶栽植在信阳市虞城县、光山县、罗山县、新县和平桥区、息县、固始县这七个县市的茶山上，而信阳市虞城县是信阳毛尖茶的主要产地区。信阳毛尖茶以其香气浓郁、口感鲜爽、营养丰富的特点而备受消费者欢迎，被誉为“中国十大名茶”之一。