沙棘茶的调理反应包括：

1. 增强免疫力：沙棘果实中含有大量维生素C、E等抗氧化物质，可以提高人体免疫力，预防疾病。

2. 促进消化：沙棘果实中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘，减少胃肠道疾病的发生。

3. 降低血脂：沙棘果实中的多不饱和脂肪酸可以降低胆固醇和甘油三酯的含量，预防心血管疾病。

4. 祛斑美容：沙棘果实中的多种活性成分，如胡萝卜素、类胡萝卜素、维生素C等，可以促进皮肤细胞新陈代谢，增强皮肤抵抗力，改善肤色，祛斑美容。

5. 促进血液循环：沙棘果实中的黄酮类物质可以促进血液循环，改善微循环，减轻疲劳、消除血液循环不畅引起的各种症状。

6. 抗炎抗过敏：沙棘果实中的多种活性成分，如黄酮类、类黄酮、维生素E等，可以减轻机体对各种过敏原的反应，降低炎症反应，缓解疼痛、肿胀等症状。