薄荷干叶泡水可以具有以下功效：

1.帮助消化：薄荷具有促进胃肠蠕动的作用，可以促进消化，缓解胃肠不适。

2.改善口气：薄荷含有较多的挥发油，可以有效去除口臭。

3.缓解头痛：薄荷具有镇痛和抗炎作用，有助于缓解头痛。

4.清凉提神：薄荷口感凉爽，可以清热解毒，提神醒脑。

5.抗菌消炎：薄荷具有一定的抗菌消炎作用，可以预防感染和治疗口腔炎症。