月季花茶是利用新鲜的月季花瓣制作而成的茶饮品,其芳香、甜美、口感柔和,是一种具有很高食疗价值的健康饮品。以下是月季花茶的制作方法。
材料:新鲜的月季花瓣150克、清水适量、蜂蜜或红糖适量。
1.洗净月季花瓣,用干净的厨房纸轻轻吸干水分,然后将其在晾干的情况下放置在通风处。
2.将花瓣放入玻璃杯中。
3.用开水烫20秒后,立刻将热水倒掉,然后再倒入75℃左右的温水,浸泡10分钟。
4.用滤网过滤掉花瓣和渣,把茶水倒出来。
5.加入适量的蜂蜜或红糖,以增加口感。
6.可以将茶水倒入冰箱中冰镇后食用。
温馨提示:
1.选择新鲜、无斑点、无腐烂的月季花。
2.在烫月季花瓣的时候要快,不能久放,以免影响花瓣的质地和色泽。
3.选择容器要干净无异味,不宜使用塑料容器,应选用玻璃杯或瓷器。
4.加入蜂蜜或红糖时,要适量,过度食用会引起肥胖、牙齿烂掉等问题。
5.月季花茶可随意冷热喝,冷热饮用体验不同,适合不同的口感需求。