大红袍花椒粉是一种以大红袍花椒为原料磨成的粉末。大红袍花椒，又称川花椒，是中国传统调味品之一，多用于川菜和其他地方的烹饪中。大红袍花椒粉具有辛辣、麻辣、香味浓郁的特点，可用于调制各种中国菜肴和烧烤食品等。