茶叶保质期过了并不会导致茶叶变质，但可能会影响其口感和品质。如果茶叶储存得当，没有受潮、发霉或受到强烈的光线照射，过期的茶叶可以继续饮用。但是，如有不适应或不良反应，应停止饮用，并咨询医生。