制作桂花茶的步骤：

1.将新鲜的桂花用清水洗净。

2.用小火将锅烧热，将桂花放入锅中煸炒，炒至微黄色，散发出浓郁的香气。

3.用漏网将炒好的桂花过筛，去除杂质和油脂。

4.将过筛的桂花放入茶杯中，用沸水冲泡，泡5-10分钟即可。

5.根据个人口味可以适量添加蜜糖或柠檬等调味品。

6.品尝时，可以闻其香气，品其滋味，留其余味，慢慢品味桂花茶的滋味。