武夷大红袍，又称“武夷岩茶”、“武夷神仙茶”，是中国福建武夷山地区出产的一种名贵的岩茶，属于半发酵茶类。茶叶色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，汤色红黄清澈，具有香、味、色、形等品质特征。武夷大红袍是中国的名茶之一，素有“茶中之王”的美誉。据说，武夷大红袍茶具有提神醒脑、降脂降压、清火驱寒等保健作用，被人们誉为“世界十大名茶”之一。